Jumat, 13 Feb 2026
light_mode
Trending Tags
Beranda » Berita Utama » Promosikan Kuliner Asli Ulujami, Bandeng Salto Dibuat Festival

Promosikan Kuliner Asli Ulujami, Bandeng Salto Dibuat Festival

  • account_circle Fahroji
  • calendar_month Minggu, 28 Jan 2024
  • print Cetak

info Atur ukuran teks artikel ini untuk mendapatkan pengalaman membaca terbaik.

JURNALPEMALANG.ID – “Mudah-mudahan dengan ini (festival) Bandeng Salto bisa lebih terkenal,” ujar Bupati Pemalang Mansur Hidayat saat membuka Festival Bandeng Salto di Desa Kertosari Kecamatan Ulujami, Sabtu (27/1/2024).

Bupati menerangkan Bandeng Salto merupakan produk asli Ulujami yang sudah terkenal, dan dengan diadakannya festival, ia berharap kuliner itu bisa lebih terkenal, baik di dalam maupun di luar Pemalang.

Festival yang digelar dalam rangka memeriahkan Hari Jadi Kabupaten Pemalang ke-449 itu, diprakarsai oleh Kecamatan Ulujami dan para kepala desa di wilayah itu.

“Ini diprakarsai oleh Kecamatan Ulujami beserta para kepala desa, dan (Pemerintah) Kabupaten Pemalang,” ungkap Bupati.

Dirangkum dari berbagai sumber, Bandeng Salto merupakan branding produk kuliner bandeng asli Ulujami Pemalang.

Bandeng Salto berasal dari akronim salai dan presto. Kuliner olahan bandeng kemasan ini menampilkan salai bandeng dan bandeng presto yang telah dibumbui.

Salai adalah makanan yang diolah dengan proses pengasapan atau dipanggang hingga kering. Salai pisang contoh kuliner salai yang cukup populer.*

  • Penulis: Fahroji

Rekomendasi Untuk Anda

  • Jelang Pilkada 2024, Rizal Bawazier Ajak Insan Pres Sukseskan Pilkada Pemalang

    Jelang Pilkada 2024, Rizal Bawazier Ajak Insan Pres Sukseskan Pilkada Pemalang

    • calendar_month Minggu, 15 Sep 2024
    • account_circle Tim Redaksi
    • 0Komentar

    Jurnal Pemalang – Anggota DPR RI terpilih dari Partai Keadilan Sejahtera (PKS), Rizal Bawazier mengajak wartawan Pemalang untuk ikut mensukseskan Pilkada Pemalang 2024. Ajakan itu Rizal sampaikan saat diskusi bersama sejumlah wartawan di sebuah rumah makan di bilangan Comal, Sabtu (14/92024). “Mari sama-sama sinergi, sukseskan Pilkada Pemalang 2024. Jaga kondusifitas, dan komunikasi. Jangan sampai Pemalang […]

  • Dua Hari Ops Keselamatan, 230 Pengendara di Pekalongan Kena Tilang, 165 Lainnya Ditegur!

    Dua Hari Ops Keselamatan, 230 Pengendara di Pekalongan Kena Tilang, 165 Lainnya Ditegur!

    • calendar_month Rabu, 4 Feb 2026
    • account_circle Fahroji
    • 0Komentar

    JURNAL PEMALANG – Baru dua hari digelar, Operasi Keselamatan Candi 2026 di wilayah hukum Polres Pekalongan langsung “memanen” ratusan pelanggar lalu lintas. Tercatat, mulai dari tilang manual hingga kamera ETLE telah menjaring ratusan pengendara nakal yang masih membandel di jalanan. Data dari Satlantas Polres Pekalongan menunjukkan tren pelanggaran yang cukup masif pada awal operasi ini. […]

  • Edukasi Driver Ojol di Hari Jadi ke-8, Satlantas Polres Pekalongan Gaungkan Pesan Keselamatan Candi 2026

    Edukasi Driver Ojol di Hari Jadi ke-8, Satlantas Polres Pekalongan Gaungkan Pesan Keselamatan Candi 2026

    • calendar_month Senin, 9 Feb 2026
    • account_circle Fahroji
    • 0Komentar

    JURNAL PEMALANG – Momen perayaan Hari Jadi ke-8 Mabes Gojek Kajen di Oemah Dapur Daffa (ODD), Gang Kawedanan, Kelurahan Kajen, Minggu (08/02/2026), tak sekadar jadi ajang kumpul-kumpul. Satlantas Polres Pekalongan memanfaatkan kemeriahan tersebut untuk membekali para driver ojek online dengan pemahaman mendalam mengenai keselamatan di jalan raya. Di tengah ratusan pengemudi berjaket hijau, Kanit Kamsel […]

  • Pascapemutihan, Jateng Gencarkan Penertiban Pajak dan Kelengkapan Kendaraan Bermotor

    Pascapemutihan, Jateng Gencarkan Penertiban Pajak dan Kelengkapan Kendaraan Bermotor

    • calendar_month Sabtu, 12 Jul 2025
    • account_circle Fahroji
    • 0Komentar

    JURNAL PEMALANG – Setelah berakhirnya program pemutihan pajak kendaraan bermotor bertajuk “Tak Diskon Maka Tak Sayang” pada 30 Juni 2025, Badan Pengelola Pendapatan Daerah (Bapenda) Provinsi Jawa Tengah melalui Unit Pengelola Pendapatan Daerah (UPPD) bersama jajaran Kepolisian, menggencarkan penertiban pajak dan pemeriksaan kelengkapan kendaraan bermotor di seluruh wilayah Jawa Tengah. Seperti yang dilakukan di Benteng […]

  • Target Rampung Sebelum Lebaran, Pemkab Pemalang Segera Bangun Jembatan Darurat di Mendelem

    Target Rampung Sebelum Lebaran, Pemkab Pemalang Segera Bangun Jembatan Darurat di Mendelem

    • calendar_month Senin, 9 Feb 2026
    • account_circle Fahroji
    • 0Komentar

    JURNAL PEMALANG – Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Pemalang bergerak cepat menangani putusnya akses transportasi di Desa Mendelem. Sebuah jembatan darurat dijadwalkan segera dibangun untuk menggantikan fungsi jembatan penghubung Desa Semingkir dan Desa Wisnu yang runtuh akibat terjangan cuaca ekstrem, Minggu (8/2/2026). Wakil Bupati Pemalang, Nurkholes, yang meninjau langsung lokasi kerusakan memastikan bahwa tidak ada korban jiwa […]

  • Cegah Terjadinya Gangguan Kamtibmas, Polsek Kandangserang Lakukan Patroli Dialogis

    Cegah Terjadinya Gangguan Kamtibmas, Polsek Kandangserang Lakukan Patroli Dialogis

    • calendar_month Senin, 29 Jul 2024
    • account_circle Fahroji
    • 0Komentar

    Jurnal Pemalang – Anggota Polsek Kandangserang melaksanakan patroli kewilayahan, Senin dini hari (29/07). Selain menyusuri Desa Kandangserang, petugas patrol juga menyambangi pos kamling yang berada di wilayah tersebut. Bripka Teguh Widodo dalam patrolinya, berdialog dengan warga yang sedang melaksanakan ronda di pos kamling. Dirinya pun mengapresiasi langkah dari warga yang sudah menjaga keamanan melalui kegiatan […]

expand_less